Ein eigenes Kochbuch zu verfassen – das ist das Ziel einer 12. Klasse des Regionalen Beruflichen Bildungszentrums des Landkreises Vorpommern-Rügen in Stralsund. Im Rahmen dieses Projektes luden die Schüler und ihre Lehrerin Martina Westphal am 10. Januar 2018 die STRANDLÄUFER-Autorin Katrin Hoffmann zu einem Workshop ein. Sie gab den angehenden Autoren Tipps zur Quellensuche für Rezepte und zur Gestaltung von Kochbüchern sowie Einblicke in die Verlagswirtschaft. Damit dieser Stoff nicht zu trocken blieb, gab es Selbstgemachtes zu essen: Die Wirtschaftsgymnasiasten hatten ein reichhaltiges Frühstücksbufett gestaltet und dabei auch ihre Talente in der Küche unter Beweis gestellt. So schmeckt Schule!

Foto: Kara Koglin