Unter dem Motto „Rügen kulinarisch“ stand eine Veranstaltung, mit der STRANDLÄUFER-Autorin Katrin Hoffmann am 16. Mai 2023 die Urlauber im Ostseebad Baabe unterhielt. Im „Haus des Gastes“ hörten sie nicht nur Wissenswertes über Breeger Hecht und Wittower Kohl, über Gänse-Schwarzsauer und Pommersche Götterspeise, sondern bekamen auch eine Kostprobe einer regionalen Spezialität – Tollatschen. Das unterhaltsame Programm schloss mit der Frage eines Gastes, warum die hiesige Gastronomie nicht mehr aus der reichhaltigen pommerschen Küste schöpfe. Eine Frage, die man gerne an die Gastwirte der Region weitergeben möchte.

Auch nach der Lesung im „Haus des Gastes“ in Baabe beantwortete Kochbuch-Autorin Katrin Hoffmann noch etliche Fragen. Foto: P. Hoffmann