Am STRANDLÄUFER-Messestand bei Katrin Hoffmann gab es nicht nur frische Büher und interessante Gespräche, sondern auch eine Kostprobe aus dem Vorpommern-Backbuch „Pfeffernüsse und Platenkauken“, die für allerhand Rätselraten sorgte. (Foto: J. Lindemann)

Bereits zum vierten Mal war das kleine Peene-Städtchen Loitz am 1. September-Wochenende Gastgeber für die Vorpommersche Buchmesse. 14 Aussteller trafen sich im idyllischen „KulturKonsum“, stellten sich und Regionalliteratur aus Vorpommern vor. Übrigens wieder bestens versorgt und betreut von den rührigen Mitgliedern des Loitzer Heimatvereins. Allen Mitstreitern ein herzliches Dankeschön für das gelungene Messe-Wochenende. Auch für den STRANDLÄUFER-Verlag war es eine erfolgreiche Veranstaltung mit vielen guten Gesprächen. Eine besondere Rolle spielte dabei ein geheimnisvolles Gebäck: Katrin Hoffmann hatte nach einem 200 Jahre alten Rezept einen leckeren Kuchen gebacken und zur Verkostung mitgebracht, der weder ein Gramm Fett noch einen Krümel Getreide enthielt. Das Rätselraten war groß und die Lösung war im vorpommerschen Backbuch „Pfefferkuchen und Platenkauken“ zu finden: Es handelte sich um eine traditionelle pommersche Kartoffeltorte. Wer das Rezept nachlesen möchte, findet das Backbuch selbstverständlich in der STRANDLÄUFER Verlagsbuchhandlung oder gleich hier im STRANDLÄUFER Online-Shop.